Tijdens deze excursie laten wij ons voeren langs de waterlijn van de
Oosterschelde.
We zoeken en
snijden zelf diverse zeewiersoorten.
Na de eenvoudige lunch (indien
van toepassing) bereiden we samen een 3 gangenmenu en verwerken hierin
de verschillende soorten
wier.
Zoeken, snijden, bereiden, proeven en genieten van al dat moois uit onze eigen omgeving….
ecologisch dus!

 
Data:
Zaterdag 30 april 2022
Tijdstip:  9.30 u tot ca. 15.30 u
Kosten: € 57,- p.p. voor het te bereiden lunchmenu, incl. 2
drankjes

Zaterdag 2 juli 2022
Tijdstip: 12.00 u tot ca.18.30 u
Kosten: € 57,- voor het te bereiden 3-gangenmenu, incl. 2 drankjes

Zaterdag 27 aug. 2022
Tijdstip: 9.45 u  tot ca. 15.45 u
Kosten: € 57,- voor het bereiden van een lunchmenu, incl. 2 drankjes.

Zaterdag 17 sept. 2022
Tijdstip: 13.45 u tot ca.19.45 u
Kosten: € 57,- voor het te bereiden 3-gangenmenu, incl. 2 drankjes

Zaterdag 15 okt. 2022
Tijdstip: 13.00 u tot ca. 19.00 u
Kosten: € 57,- voor het te bereiden 3-gangenmenu, incl. 2 drankjes

Zaterdag 12 nov. 2022
Tijdstip: 10.45 u tot ca. 18.30 u
Kosten: € 67,- (incl. lunch) voor het bereiden van een 3 -gangenmenu, incl. 2 drankjes
 

 


Inschrijving is definitief bij vòòrafbetaling. Na aanmelding ontvangt u de
betalingsmogelijkheid per e-mail.
Annulering: alleen kosteloos, indien dit 48 uur vòòr aanvang plaatsvindt.

 

Zie voor meer zeewierinfo: www.zeewierwijzer.nl

Wilt u met een eigen groep deze workshop volgen dan is dit mogelijk.
Reservering per
kookboerderij@kpnplanet.nl of tel. 0118-616806

Rondom de kookboerderij gaan we op zoek naar eetbare wilde planten,bloemen
en
kruiden.
Tijdens het zoeken leert u waarop gelet moet worden bij het plukken.
In de keuken
bereiden we samen diverse hapjes en gerechtjes, waarvan u natuurlijk gaat proeven.

 

Data:
Zaterdag 26 mrt. 2022 (reeds volgeboekt)

Tijdstip: vanaf 13.30 u – ca.19.00 u
Kosten : € 45,- incl. 2 drankjes
Reserveren : tot 1 week
voor aanvang
Inschrijving is definitief bij vóóraf betaling.
Kosteloos annuleren kan tot 48
uur vòòr aanvang.

ZEEUWSE BOLUSSEN bakken:

 

Heeft u altijd al eens uw bolussen zelf willen bakken?
Ook een leuke aktiviteit om samen met uw
(klein)kinderen te doen !
In deze 3 uur durende workshop gaat u met een zakje verse bolussen naar
huis.
Ondertussen maken we nog een soepje, pesto’s of ander klein hapje klaar.
Tussendoor
drinken we een kopje koffie of thee.

Data:
Donderdag 22 sept. 2022 om
14.00 u – 17.00 u

Woensdag 2 nov. 2022 om 19.00 u – 22.00 u

Kosten: € 17,50 p.p.
Inschrijving is definitief bij vóórafbetaling.
Opgave: tot 4 dagen voor
aanvang.
Annulering kan kosteloos tot 48 uur vòòr aanvang.

Wilt u met een eigen groep bolussen bakken, dan is dat op andere tijdstippen ook mogelijk !

Bent u geïnteresseerd in vegetarisch koken en wilt u nieuwe ideeën, dan is deze

In – stap – op – maat – cursus ‘ een aanrader.
U kunt alle workshops als cursus volgen.
Wilt u
slechts aan één of twee workshops deelnemen, dan kan dit ook.
De cursusinhoud bestaat uit het
bereiden van 3-gangen menu’s, een feestmaaltijd,
achtergrondinformatie met voedingsverantwoording en
werken met diverse kruiden.

 

Cursusdata:
Donderdagen: 10 nov. + 17 nov. + 24
nov. 2022

Aanvang: 17.00 u
Kosten: € 125,- voor alle data
Losse workshop € 47,50

Inschrijving is definitief bij vóórafbetaling

STAPPEN – KOKEN – HAPPEN

 

Wilt u een aktief weekend en genieten van het landelijke Walcheren ?

Programma:
11.00 uur: Aankomst op kookboerderij Krommenhoeke, waar we starten met
een kopje koffie/thee
12.00 uur: Eenvoudige lunch
13.00 uur: Wandelen op Walcheren met gids
Hans Corbijn, die van alles weet te vertellen over het
landschap. Tocht van max. 10 km (2 à 2,5
uur)
16.00 uur: Drankje in de kookboerderij
16.30 uur: Kookworkshop
21.30 uur: Lekker
uitbuiken, genieten van het uitzicht en daarna goed slapen
ca. 9.00 uur: ontbijt

Kosten p.p. (minimaal 6 deelnemers):
workshop + 2 koffie/thee € 42,50
lunch €
12,50
overnachting en ontbijt € 35,-

wandeling tot max. 20 pers. € 100,- voor hele groep

Bovenstaande programma kan natuurlijk in overleg worden
aangepast.

O.a. vanwege weersomstandigheden, speciale verzoeken
e.d. kunnen tijden worden aangepast.
U kunt altijd extra drankjes e.d. bestellen, dit
wordt apart berekend.
Kijk voor meer informatie op:
www.wandelenopwalcheren.nl of Facebook

Geschikte kookworkshops voor mannen met weinig kookervaring, die
graag iets meer
van de kookgeheimen (van Krommenhoeke) te weten willen komen.
In groepjes maken we 2 – en 3
gangenmenu’s, waarin veel basisbereidingen voorkomen.
Na afloop van de cursus bent u in staat
om zelf eenvoudige maaltijden te bereiden.
De gemaakte gerechten, tijdens de 4 uur durende
workshop, eten we gezellig samen op
in combinatie met een drankje.

 

Data:
Woensdagen : 30 nov. + 7 dec. + 14 dec.
2022

Tijdstip: 16.30 u – ca. 20.30 u
Kosten: € 120,- incl. alle ingrediënten en
drankjes.
Losse workshop : € 44,-
Reserveren tot een week voor aanvang.
Inschrijving is
definitief bij vòòrafbetaling.

Werken met verse kruiden ! Ja, heerlijk, maar wat zijn goede combinaties ?
En hoe kweek jezelf je kruiden in je tuintje of op het balkon.
We maken diverse gerechtjes, die samen een lekkere maaltijd opleveren.

 
Datum:
Woensdag 21 sept. 2022
Aanvang: 17.00 u tot ca. 21.00 u
Kosten: € 40, – (incl. koffie of thee)

Op het terras van de kookboerderij is sinds kort een mooie houtgestookte
pizzaoven.
Deze wordt opgestookt met fruitbomen- en essenhout uit eigen boomgaard. Met een groep,
vanaf 10 personen
tot ca. 40 personen, kunt u zelf van die knapperige pizza’s bakken !
 
Arrangementen: Voor groepen tot 25 personen: Zelfgemaakte pizza
met
enkele rauwkostsalades, nagerecht met koffie/thee (excl. alcoholische dranken) kost € 32,50
p.p.
Voor groepen vanaf 26 – 40 personen:  kosten € 28,50 p.p. In overleg kan
de inhoud
van deze workshop altijd worden aangepast.