Workshops

Rondom de kookboerderij gaan we op zoek naar eetbare wilde planten, bloemen en kruiden.
Tijdens het zoeken leert u waarop gelet moet worden bij het plukken.
In de keuken bereiden we samen diverse hapjes en gerechtjes, waarvan u natuurlijk gaat proeven.

 

Data:
Zaterdag 8 april 2023
Zaterdag 22 april 2023

Tijdstip op beide data: vanaf 13.30 u – ca.19.00 u
Kosten : € 45,- incl. 2 drankjes
Reserveren : tot 1 week voor aanvang
Inschrijving is definitief bij vóóraf betaling.
Kosteloos annuleren kan tot 48 uur vòòr aanvang.

ZEEUWSE BOLUSSEN bakken:

 

Heeft u altijd al eens uw bolussen zelf willen bakken?
Ook een leuke aktiviteit om samen met uw (klein)kinderen te doen !
In deze 3 uur durende workshop gaat u met een zakje verse bolussen naar huis.
Ondertussen maken we nog een soepje, pesto’s of ander klein hapje klaar.
Tussendoor drinken we een kopje koffie of thee.

Data:
Woensdag 15 mrt.. 2023 om
14.00 u – 17.00 u

Woensdag 11 okt. 2023 om
19.00 u – 22.00 u

Kosten: € 17,50 p.p.
Inschrijving is definitief bij vóórafbetaling.
Opgave: tot 4 dagen voor aanvang.
Annulering kan kosteloos tot 48 uur vòòr aanvang.

Wilt u met een eigen groep bolussen bakken, dan is dat op andere tijdstippen ook mogelijk !

Bent u geïnteresseerd in vegetarisch koken en wilt u nieuwe ideeën, dan is deze
‘In – stap – op – maat – cursus ‘ een aanrader.
U kunt alle workshops als cursus volgen.
Wilt u slechts aan één of twee workshops deelnemen, dan kan dit ook.
De cursusinhoud bestaat uit het bereiden van 3-gangen menu’s, een feestmaaltijd, achtergrondinformatie met voedingsverantwoording en werken met diverse kruiden.

 

Cursusdata:
Donderdagen: 2 nov. + 9 nov. + 16 nov. 2023

Aanvang: 17.00 u
Kosten: € 125,- voor alle data
Losse workshop € 47,50

STAPPEN – KOKEN – HAPPEN

 

Wilt u een aktief weekend en genieten van het landelijke Walcheren ?

Programma:
11.00 uur: Aankomst op kookboerderij Krommenhoeke, waar we starten met een kopje koffie/thee
12.00 uur: Eenvoudige lunch
13.00 uur: Wandelen op Walcheren met gids
Hans Corbijn, die van alles weet te vertellen over het landschap. Tocht van max. 10 km (2 à 2,5 uur)
16.00 uur: Drankje in de kookboerderij
16.30 uur: Kookworkshop
21.30 uur: Lekker uitbuiken, genieten van het uitzicht en daarna goed slapen
ca. 9.00 uur: ontbijt

Kosten p.p. (minimaal 6 deelnemers):
workshop + 2 koffie/thee € 42,50
lunch € 12,50
overnachting en ontbijt € 40,-

Wandeling tot max. 20 pers. € 100,- voor hele groep

Bovenstaande programma kan natuurlijk in overleg worden aangepast.
O.a. vanwege weersomstandigheden, speciale verzoeken e.d. kunnen tijden worden aangepast.
U kunt altijd extra drankjes e.d. bestellen, dit wordt apart berekend.
Kijk voor meer informatie op:
www.wandelenopwalcheren.nl of Facebook

Geschikte kookworkshops voor mannen met weinig kookervaring, die graag iets meer van de kookgeheimen (van Krommenhoeke) te weten willen komen.
In groepjes maken we 2 – en 3 gangenmenu’s, waarin veel basisbereidingen voorkomen.
Na afloop van de cursus bent u in staat om zelf eenvoudige maaltijden te bereiden.
De gemaakte gerechten, tijdens de 4 uur durende workshop, eten we gezellig samen op in combinatie met een drankje.

 

Data:
Woensdagen: 29 nov.+ 6 + 13 dec.2023

Tijdstip: 16.30 u – ca. 20.30 u
Kosten: € 120,- incl. alle ingrediënten en drankjes.
Losse workshop : € 44,-
Reserveren tot een week voor aanvang.
Inschrijving is definitief bij vòòrafbetaling.

Werken met verse kruiden ! Ja, heerlijk, maar wat zijn goede combinaties ?
En hoe kweek jezelf je kruiden in je tuintje of op het balkon.